【中文名】 司盘80?

【英文名】 Span 80

【别 ?称】 司盘 80;乳化剂 S-80;山梨醇酐单油酸酯；失水山梨醇油酸酯；(Z)-单-9-十八烯酸脱水山梨醇酯；乳化剂S80;山梨糖醇酐单油酸酯；司班80

【化学式】 C24H44O6?

【分子量】 428.6

【CAS 号】

【密 ?度】 0.994 g/mL at 20 °C

【规 ?格】 食品级

【外 ?观】 黄色油状液体

【含 ?量】 99%

【包 ?装】 25kg/塑料桶

【用 ?途】 食品、化妆品业中作乳化剂、分散剂；乳液聚合中作乳化稳定剂；印刷油墨中作分散剂；在食品工业中用作乳化剂，用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中。