【中文名】 纽甜

【英文名】 neotame

【别 ?称】 N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯；N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯

【化学式】 C20H30N2O5?

【分子量】 378.46

【CAS 号】

【熔 ?点】 80.9-83.4℃

【规 ?格】 食品级

【外 ?观】 白色结晶粉末

【含 ?量】 98%

【包 ?装】 1kg/铝箔袋

【用 ?途】 纽甜在食品中用作甜味剂，可用于水果罐头、凉果、饮料、乳品饮料、果冻、焙烤食品、口香糖、淀粉类食品等。