【中文名】 D-果糖

【英文名】 D(-)-Fructose

【别 ?称】 D-果糖，左旋糖

【化学式】 C6H12O6

【分子量】 180.1559

【CAS 号】

【熔 ?点】 103～105℃

【沸 ?点】 440.1 °C at 760 mmHg

【密 ?度】 1.694 g/cm3

【规 ?格】 食品级

【外 ?观】 白色粉末型结晶

【含 ?量】 ≥99%

【包 ?装】 25/纸板桶

【用 ?途】 食品行业中用作甜味剂，果糖有直接供给热能，补充体液及营养全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用，用作供给能量补充体液比葡萄糖更佳。除作为药物外，也用于高级糖果，婴儿饮料中。果糖也用作生化试剂。